torsdag, september 15, 2011

Chilisuppe

Chilisuppe
Dette er en av mine favorittsupper. Sterk og god!
Oppskrift:
2-3 store løk
3 hvitløksfedd
3 hele røde chili
2ss olje
1 boks hermetiske hakkede tomater
l,5 liter kraft (evt.buljong+vann) 
(jeg bruker kyllingbuljong)
1ss tomatpure
1ss spisskummen
1ts chilipepper
1ts cayannepepper
1 ts worchester-saus

Alt kuttes og blandes i gryten. (chilien skal kokes hel)
kokes i 2-3 timer

Skjær kyllingfilet i strimler og ha i på slutten av koketiden.

Suppen kan serveres med rømme, revet gulost, nachoschips, nan-brød.

god helg!

2 kommentarer:

mo9ca sa...

Åååh... Det så fantastisk godt ut Marie! God helg til deg også!!
*klem*

Elisabeth sa...

mmmmm så nesten skummelt godt ut..... og tenker at det lukter himmelsk.....
god helg til deg og dine, håper den blir herlig!