tirsdag, august 31, 2010

sjokoladetrøfler

Jeg er ikke glad i snop eller melkesjokolade, men mørk sjokolade er jeg veldig glad i ♥ Da jeg besøte Gry i Brussel i mai introduserte hun meg for sjokoladetrøfler. ...og jeg forelsket meg helt! Nydelig godt!! Jeg har snopt sjokoladetrøfler ved noen anledninger i sommer, og det har blitt en ny favoritt på lik linje med mørk sjokolade ♥
Gal som jeg er denne uken *fnis* (med en haug nye prosjekter...) så fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på å lage sjokoladetrøfler selv. -og jammen ble de gode, og jammen var de lette å lage, så da deler jeg gjerne oppskrift med dere også :)
Sjokoladetrøfler
3 pasjonsfrukter
1 dl kremfløte
200g mørk sjokolade
---
kakaopulver
Del pasjonsfruktene og ta alt inni i en sil og press ut saften. Varm fløte og pasjonsfruktsaft til kokepunktet i en gryte, og ta av varmen. Ha oppi sjokoladen. Når sjokoladen er smeltet røres sjokolademassen blank. Sett i kjøleskapet i 2 timer. Visp deretter røren så den blir luftig og fin. Sett den i kjøleskapet i 2 timer igjen. Form kuler og rull dem i kakaopulver. Ferdig :)
Anbefales av hu derre bangla. Lykke til :)

6 kommentarer:

Synnøve Olava sa...

Nam-nam..., de så veldig gode ut!

Flotte farger på det nye bølgeteppet du skal i gang med!

Ønsker deg en fin kveld!

Anne-Britt sa...

De så kjempegode ut. Skjønner godt at de falt i smak :) Ønsker deg en fin dag og takk for oppskrift.

Ingunn sa...

Mmm...det både så og hørtes veldig godt ut!
Tror jeg skal prøve denne - takk for oppskriften!

Jennys fire vegger sa...

Åh, hørtes nydelig ut. Må prøves! =)
Klem Jenny

Ellen* sa...

Namnamnamnamnamnam...:o)

Ania sa...

Mmm dette må testes ut - kanskje til lørdag? :p