mandag, juni 01, 2015

Mat på bål

Så ofte vi kan er vi på "banglacamping", vår campingvogn på et sauejorde på Radøy. 
Der er det kjekt å lage mat på bål. Her er litt av vårens matgleder. 
 Jeg har alltid syntes pinnebrød har vært noe kliss å ha med på tur inntil jeg fant ut at jeg kunne bruke ferdig pizzabunn på rull. Jeg klipper en bit av pizzarullen og snurrer rundt pinnen. Ingen deigklissete fingre. Enkelt og godt. Jeg surrer inn litt ost og krydder for å få god smak på pinnebrødet.
 Appelsinmuffins:
 Skrap innholdet ut av noen appelsiner og bruk skallet som form.
Jeg har brukt ferdig posemix når vi er på banglacamping og erstatter litt av vannet med appelsinsaft fra appelsinene. Appelsinene pakket jeg inn i folie før jeg la dem i glørne på bålet. 
 Skillingsbolle i appelsinskall :)
 Stekes på samme måte som appelsinmuffinsene

 Hvilken mat liker du å lage på bål?

Ingen kommentarer: